In diesem einfachen Restaurant tat ich heute wieder einmal etwas Gutes für meinen Cholesterin-Level: Nur Krabbenfleisch in verschiedenen Varianten. Vor Jahren ass ich hier in Naples mehrfach King-Crab-Legs, doch das Restaurant ist vor zwei Jahren in Konkurs gegangen und noch immer steht das Gebäude leer. Pincher's Crab Shack war aber heute ein guter Ersatz.

Vorspeise war ein Dip aus Crab-Meat, verschiedene Krabben, ausgenommen und mit einer leichten Sauce angemacht. Dazu einige salzige Crackers.

Dann als Hauptgang ein grosser Ceasar-Salad mit etwas Chnobli-Brot und nochmals frischem Crab-Meat. Absolut köstlich! Und viel einfacher zu essen, als eine ganze Krabbe, was eine mühsamen Esserei ist.