Obwohl das Wetter heute Nachmittag nicht mehr sehr gut war, beschlossen meine Tante Lydia und ich, in Santa Cruz einen kleinen Lunch zu geniessen. Seit vielen Jahren geniesse ich auf dem Pier in Santa Cruz jeweils einen sogenannten Crab Louie.

Ein gemischter Salat mit frischem Krabben-Fleisch (hier die halbe Portion ...). Als Alternative zum Crab Louie gibt es auch eine Version mit Krabben-Fleisch und Crevetten. Ich ziehe meistens die reine Krabben-Version vor, Crevetten kriege ich auf der ganzen Welt, das Fleisch der Krabben hingegen nur in California.

Lydia genoss einen anderen meiner Favoriten eine Clam-Chowder, hier die New England Variante. Eine sehr feine Muschelsuppe die mit Kartoffel-Stücken zubereitet wird. Das richtige für einen kühlen Tag wie heute.

Eine kleine Flasche Chardonnay von Robert Mondavi passte hervorragend zum Imbiss. Sowohl Muschelsuppe als auch der Salat wurden vom trockenen Weissen gut begleitet.