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- Kategorie: Food Porn
Ruth's Chris Steakhouse, Cabo San Lucas, BCS, Mexico
Kurt und ich wollten uns heute ein richtiges Steak gönnen und fuhren dazu nach Cabo San Lucas, wo eines der besten Steakhouses der USA eine Filiale hat.
Im Gegensatz zu vielen dieser Steakhouses im nördlichen Nachbarland von Mexico wird in Cabo auch draussen getischt. Davon machten wir natürlich heute gerne Gebrauch. Der Schattenplatz war sehr angenehm, die Temperatur lag bei knapp 30 Grad um 19 Uhr.
Wir teilten uns einen Ceasar Salad, der mit einer hervorragenden Sauce zubereitet war. Der Salat selber wie üblich knackig frisch. Die Portion reicht völlig für zwei Personen aus.
Die Steaks nennen sich den USA Ribeye, bei uns sind dies Hohrückensteaks. Kurt bestellte sein Stück „medium“, ich bevorzuge „medium-rare“. Bei Ruth’s Chris sind die Steaks immer genau so, wie sie bestellt werden, auf den Punkt gekocht. Die Zubereitung von Fleisch ist eine Kunst, welche hier auf höchstem Niveau zelebriert wird. Sehr kalorienarm war diese Portion jedoch nicht.
Auch die Beilage teilten wir uns auf: Einen Kartoffelstock mit ganz leichtem Knoblauch-Geschmack. Aus frischen Kartoffeln hergestellt!
Den Gruss aus der Selbstmord-Abteilung liessen wir an uns vorbeiziehen, eine schnelle Foto musste heute genügen.
Im Gegensatz zu vielen dieser Steakhouses im nördlichen Nachbarland von Mexico wird in Cabo auch draussen getischt. Davon machten wir natürlich heute gerne Gebrauch. Der Schattenplatz war sehr angenehm, die Temperatur lag bei knapp 30 Grad um 19 Uhr.
Wir teilten uns einen Ceasar Salad, der mit einer hervorragenden Sauce zubereitet war. Der Salat selber wie üblich knackig frisch. Die Portion reicht völlig für zwei Personen aus.
Die Steaks nennen sich den USA Ribeye, bei uns sind dies Hohrückensteaks. Kurt bestellte sein Stück „medium“, ich bevorzuge „medium-rare“. Bei Ruth’s Chris sind die Steaks immer genau so, wie sie bestellt werden, auf den Punkt gekocht. Die Zubereitung von Fleisch ist eine Kunst, welche hier auf höchstem Niveau zelebriert wird. Sehr kalorienarm war diese Portion jedoch nicht.
Auch die Beilage teilten wir uns auf: Einen Kartoffelstock mit ganz leichtem Knoblauch-Geschmack. Aus frischen Kartoffeln hergestellt!
Den Gruss aus der Selbstmord-Abteilung liessen wir an uns vorbeiziehen, eine schnelle Foto musste heute genügen.