Auf dem Weg nach Verona zur diesjährigen Aufführung von Aida in der römischen Arena machten meine Freunde Annemarie und Thomas und ich einen Zwischenhalt am Lago di Varese, Direkt am See liegt ein schönes Hotel, das Vecchia Riva, welches über angenehme Zimmer auch über eine hervorragende Küche verfügt. Als Vorbereitung auf kommende Gaumenfreuden in und um Verona bestens geeinget. Wir machen hier seit vielen Jahren Station.

Zuerst nun einige Bilder des Buffets der kalten Antipasti. Ohne weiteren Kommentar, nur soviel: Die einzelnen Häppchen schmecken ausgezeichnet.

Neben dem Buffet mit den kalten Antipasti kommen immer auch noch einige warme Häppchen auf den Tisch: Zwiebelringe, kleine Pastetli, eine Peperonata sowie Gemüsebällchen. Auch nicht zu verachten. Und wenn sie schon auf dem Tisch stehen, sollte man sie als gut erzogener Mensch ja essen ...

Mein Antipastiteller vom kalten Buffet: Nur gesunde Sachen!

Einen ersten Teigwarengang teilte ich mir mit Thomas. Die Spaghetti aglio olio peperoncini waren ziemlich scharf aber nichts desto trotz sehr gut.

Als zweiten Teigwarengang genoss ich Papardelle con i Gamberi, Teigwaren mit Crevetten an einer Tomatensauce.

Den Abschluss machte für mich ein Semifreddo al Limone, ein erfrischendes Halbgefrorenes mit Zitrone.

Annemarie genoss ihre Panna Cotta ai Frutti di Bosco zum Abschluss. Die Espressi fotografierte ich nicht, diese sind auch ohne Bild verständlich!

Ein rundum gelungener Einstieg in ein italienisches Wochenende!