(Bild von der Website des Hotels)

Am kürzesten Tag des Jahres - 21. Dezember 2011 - assen wir im angeblich höchst gelegenen al-fresco Restaurant Asiens, im 61. Geschoss des Banyan-Tree Hotels in Bangkok. Das ausgezeichnete Restaurant mit der unbezahlbaren Aussicht ist eine Empfehlung unserer Freunde Marlise und Erhart.

Das Essen begann mit einem Gruss aus der Küche, einer Jakobsmuschel auf einem Ratatouille.

Willy ass wie schon beim letzten Besuch in diesem Lokal eine fein gebratene Gänseleber (Sorry für die Tierschützer, ich liebe dies ab und zu!).

Brigitte genoss ein Tartar vom frischen Tunfisch mit Sauerrahm und Fischeiern.

Als kleinen Zwischengang gabs für beide ein Mangosorbet (Leider ass ich meines schon gierig zur Hälfte, bevor ich eine Aufnahme machte).

Wir wählten beide denselben Hauptgang, einen in der Pfanne gebratenen Sea Bass (Loup de mer oder auch Wolfsbarsch) auf einer Safran-Sauce. Ausgezeichnet!

Brigittes Dessert war ein Kaffeeglace mit frischen Früchten, Erdbeeren, Blueberries, Himbeeren sowie Kiwis. Meinen bescheidenen Espresso fotografierte ich nicht.