Kurt und ich assen in Chiang Mai in einem sehr guten Restaurant: Whole Earth Restaurant, welches eine Mischung aus Thai und Indischer Küche anbietet. Wir entschieden uns heute für ein Indisches Menue.

Das Restaurant verfügt über zwei Teile: Einerseits einen klimatisierten Esssaal sowie ein Open-Air Bereich. Wir wälten selbstverständlich den Aussenraum. Die Klimaanlage können wir auch in Europa haben, im Februar draussen essen ist allerdings bei uns die meiste Zeit des Jahres unmöglich.

Die wichtigsten Zubehöre zum Essen sind ein gutes Thai-Bier, heute ein Singha (Löwe) sowie Mückenmittel, da wie an Kurt's Armen sichtbar, die kleinen Biester sehr lästig waren. Glücklicherweise stellte das Restaurant das Sprühmittel zur Verfügung.

Die Vorspeise waren 3 Vegetable Samosas sowie etwas Naan, hier mit Knoblauch. Naan ist eine Indische Brotart, welche im Tonofen gebacken wird. Sehr schmackhaft!

Als Hauptgang genossen wir ein Tandoori-Chicken (oben), Huhn langsam in Tandoori-Ofen gebacken mit speziellen Gewürzen. Die zweite Speise war ein Chicken Tikka Masala, wiederum Huhn (unten), welches wir scharf bestellten. Es war dann allerdings überhaupt nicht scharf, aber gut gewürzt. Je ein Teller mit Steamed Rice schloss den Hauptgang ab.

Zum Dessert bestellte Kurt ein Eiscreme mti frischen Früchten. Bevor ich das schöne Essen fotografieren konnte, war es schon verschlungen!