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Ristorante Amici, Khao Lak, Thailand

Das Ristorante Amici in Khao Lak gehört zum Hotel Monochrome, welches mich heute beherbergt. Einmal mehr wurde ich meiner Überzeugung der lokalen Küche auf Reisen untreu und genoss die italienische Küche.

Bereits vor der Vorspeise wurden Grissini und feines Brot mit Olivenpaste serviert. Meine Vorspeise steht schon links der Grissini ...

Ein feiner Insalta Caprese mit ausgezeichnetem Mozarella, frischen und guten Tomaten sowie etwas Ruccola. Was fehlte war der Acceto Balsamico, das Olivenöl hingegen war durchaus gut.

Häufig bei ersten Besuchen in italienischen Restaurants probiere ich die Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino. So auch heute. Die Spaghetti waren al dente, als einzigen Kritikpunkt würde ich den Parmigiano erwähnen, der auf den Teigwaren war. Zwar durchaus gute Qualität, aber ich würde diese Spaghetti niemals mit Käse essen. Der Koch war vermutlich mal in der Schweiz tätig, denn der Peterli auf dem Gericht ist überall sonst auf der Welt aus der Mode gekommen.

Mein Dessert waren zwei kleine Kugeln Mango-Eis, gut, aber in Italien mit Sicherheit viel besser.
Den Espresso fotografierte ich nicht, er saht aus, wie ein Espresso auszusehen hat: Klein, heiss und stark.
Insgesamt ein lohnenswerter Besuch, das Essen genoss ich bei 28 Grad im Freien. So gefällt das Leben!
