Die Haushälterin unseres abwesenden Gastgebers bereitete uns ein feine Thai-Nachtessen zu. Rico erteilte ihr telefonisch die Aufträge, das sie kein Wort englisch spricht und wir kein Wort Thai. Für die übliche Kommunikation reichte unsere Gestensprache aus, doch für die Feinheiten der Küche war die Kenntnis der Thai-Sprache unabdingbar.

Den Tisch deckte sie sehr geschmackvoll, so dass uns schon dieser Anblick das Wasser im Mund zusammenfliessen lies.

Die einzelnen Speisen von links nach rechts: Eine Art Kartoffelstock, der mit schwarzem Pfeffer angereichert war. Dann ein kaltes Gemüse, vom Geschmack her eine Art Zucchetti mit einer roten Sauce aus Tomaten und Peperoni sowie frischen Pfefferminz-Blättern. Dann etwas grilliertes Polet und darunter Beancurd (eine Art Tofu) in einer Currysauce. Insgesamt eine ausgewogene Mahlzeit, geschmackvoll und frisch zubereitet!

Die Künstlerin deren Namen ich leider nicht verstand, sie ist zurecht stolz auf ihr Werk! Für einmal keinen Alkohol als Getränk sondern frisches Wasser mit etwas Eis. Es geht also doch!

Bereits um 7 Uhr standen wir heute für das Frühstück auf dem Teppich. Frische Früchte - Ananas und Papaya sowie etwas Toast und eine Omelette mit Tomaten standen zur Auswahl. Alles frisch gerüstet resp. frisch zubereitet.

Der Blick schweifte derweil in die nahen Reisfelder, mit denen jede flache Stelle des Nordens von Thailand überzogen ist. Den Pool, der ebenfalls zur Anlage gehörte, benützten wir nicht.