Das älteste Haus in Viñales beherbergt das Restaurant Casa de Tomás, welches seit 1889 hier seinen Sitz hat. Vom originalen Haus steht zwar nur noch das Fundament, das vollständig aus Holz erbaute Haus wurde von einigen Hurricanes in Folge mehrfach zerstört und anschliessend wieder aufgebaut.


Im Obergeschoss sind im Innenraum einige Tische aufgestellt, welche heute leider leer blieben. Bruno und ich entschieden uns, auf der kleinen Terrasse zu essen, welche lediglich über 5 Tische verfügte. 


Auch diese mit Ausnahme des unsrigen völlig leer. Das liess uns aber nicht von einem feinen Essen abhalten. Wir waren beide recht hungrig und freuten uns auf die kommenden Delikatessen.


Zum Apero liessen wir einige grüne Oliven auftischen, zusammen mit


einem Teller mit sogenannten Delizias del Chefe, einem Teller mit etwas Brot, Käse, Schinken und Chorizo, einer dünngeschnittenen, würzigen Wurst.


Als Hauptgang genossen wir beide je einen Hummer ohne Sauce mit etwas weissem Reis, einigen Banana-Chips sowie Bohnen. Köstlicher Hummer, frisch aus der nahen Karibik. Und sehr günstig! Als Wein begleitete uns je ein Glas chilenischer Merlot, der gut mit dem Hummer harmonierte.


Die nette, ältere Servierdame überzeugte uns vom Flan de Carmel, welchen wir uns gerne bestellten. Er verging auf der Zunge!


Im Untergeschoss ass eine grössere Reisegruppe, welche von einer 5-köpfigen Musikgruppe be-musiziert wurde. Auf der Terrasse hörten wir kaum etwas davon, erst beim Verabschieden hörten wir uns noch das eine oder andere Stück an.

Ein rundum gelungener Abend.