Auf unserer Reise im Kgalagadi - Nationalpark in Botswana stellten wir im äussersten Osten des Parkes unser Camp auf. Unter einer grossen Akazie errichtete unser Koch Christoph seine Feldküche, in der er seine Wunder vollbrachte. Links im Vordergrund seine Feuerstelle mit den gusseisernen Kochtöpfen, in der Mitte der Tisch, auf dem die Speisen gerüstet und vorbereitet werden.


Der stolze Koch nach vollbrachter Tat mit den Töpfen. Die hintere Ladefläche des Landcruisers dient als zusätzliche Ablagefläche. In 20 Jahren Busch-Küche hat Christoph sich sehr viel Erfahrung angeeignet, welche ihm hier zu gute kommt.


Eine gedruckte Menukarte gab es nicht, der Drucker hatte gerade keine Tinte mehr :-)). Stattdessen konnten sich alle Esser selber bedienen. Reis, Huhn in einer Currysauce, gekochter Kürbis sowie Gurkensalat mit Dill wären heute auf der Karte gestanden. Wir fanden uns auch ohne diese gut zurecht.


Der schön gedeckte Tisch mit zwei Petrollampen für die Zeit nach Sonnenuntergang, den Trinkgläsern, sowie dem Besteck und den Servietten.


Der vorbereitete Teller noch ohne Salat. Das Curryhuhn schmeckte ausgezeichet!


Kaum zu übertreffen war die Aussicht auf die Salzpfanne. Ein solches Panorama bietet wohl kaum ein Restaurant. Dass die nächste menschliche Siedlung mindestens 100 km entfernt ist gibt dem Restaurant einen zusätzlichen Stern.


Zwischen Hauptgang und Dessert erhielten wir noch Besuch von einem Löwen, der mitten durch unser Camp marschierte. Weder von uns noch vom Dessert nahm er Notiz, wir verzogen uns dennoch schnell in die Autos.


Beim Kaffee und Tee wiederholte sich die Prozedur, nur dass dann drei Grosskatzen vorbei kamen. Auch sie hinterliessen lediglich Fussspuren, welche ich am nächsten Morgen noch fotografieren konnte. Leider war es bei diesem Besuch für die Fotografie ohne Blitz schon zu dunkel.

Am nächsten Morgen ist der Landcruiser schon wieder gepackt, hier wird gerade noch der Esstisch aufgeladen. Dann sind wir für die Weiterreise gerüstet.