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Kategorie: Food Porn
10. September 2016

Aroy One Bath, Lampang, Thailand

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Lampang liegt im Norden von Thailand, zwischen Chiang Mai und Sutkhothai. Wir machten heute hier Station. Die Gastgeberin in unserem Hotel empfahl uns ein einheimisches Lokal, welches gutes Thai-Essen serviert. Das Aroy One Bath wurde seinem Ruf vollauf gerecht.

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Wir assen auf der Terrasse mit angenehm frischer Luft. Ausser uns gab es nur noch Thais im Lokal, in Lampang sind nicht viele Touristen anzutreffen, die Stadt liegt ausserhalb der üblichen und ausgelatschten Pfade.

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Lampang verdankt seine Bedeutung dem früheren Handel mit Teak-Holz, welcher hier florierte. Das Restaurant ist in einem älteren Teak-Holz Haus untergebracht.

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Die Gerichte werden in der offenen Küche im Erdgeschoss frisch zubereitet. Das Angebot geht über das übliche Thai-Essen hinaus, die meisten Gerichte waren mir unbekannt. Die Speisekarte enthielt jedoch auch Bilder, so dass ich mir eine Vorstellung machen konnte.

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Unter anderem gab es Schweinsfüsse im Angebot, etwas, was sich Paul nicht entgehen lassen wollte. Für mich waren diese nicht sehr verlockend.

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Ich genehmigte mir ein Leo-Bier, eine Sorte Thai-Bier, die ich noch nicht kannte. Paul blieb seinem Wasser treu.

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Mein erstes Gericht war Huhn mit Gemüse und Cashew-Nüssen aus dem Wok.

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Paul genoss zuerst kross gebratenes Schweinefleisch ebenfalls mit Gemüse aus dem Wok.

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Die Schweinsfüsse kamen fein geschnitten auf den Teller. Das Ei sah ebenfalls sehr seltsam aus, es schmeckte aber offenbar gut. Ich verlasse mich hier auf Pauls Aussage, selber wollte ich nicht testen.

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Mein zweiter Gang war wiederum Huhn, diesmal als Suppe mit Gemüse und viel Kokosmilch. Etwas Koriander rundete das Essen ab.

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Ich vergass das Dessert zu fotografieren, als es auf den Tisch kam. In der Küche fand ich aber noch die frischen Früchte: Pomelos und gelbe Wassermelone. Letztere war mir völlig unbekannt, sie schmeckte aber sehr gut.
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