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El Avion, Manuel Antonio, Costa Rica

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Zum Abschluss unseres heutigen Besuches in der Gegend des Manuel Antonio Nationalparks assen Ruth, Kurt und ich im El Avion. Brigitta fühlte sich nicht wohl und blieb deshalb im Hotel. Das Thema des Restaurants ist ein altes Flugzeug, welches im Eingang steht und dessen Rumpf als Bar dient. Glücklicherweise sind die Tische und Stühle nicht den Flugzeug-Innereine nachgestaltet, sondern eher wie in einem richtigen Restaurant. Auch das Essen selber hat mit der Flugzeug-Küche nichts gemein.

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Schon die Vorspeisen waren um ein Vielfaches besser, als was im Flieger serviert wird: Kurt bestellte sich frittierte Tintenfisch-Ringe mit Salat.

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Ruth's Salat enthielt neben Grünfutter auch Tomaten sowie etwas Apfel. Einige Brocken Gorgonzola verfeinerten das Gericht.

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Mein Salat wiederum bestand ausser dem Grünfutter noch aus Tomaten, Gurken, Maiskörnern sowie Palmherzen.

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Die Temperatur lag auch am Abend noch bei knapp 30 Grad, viel zu warm für Wein. So blieben wir beim Bier, welches gut gekühlt hervorragend schmeckte. Costa Rica braut eigene Biere, neben dem Imperial noch Bavaria sowie Pilsen. Vermutlich auch noch weitere, doch sind diese drei jene, welche in den Touristengebieten häufig ausgeschenkt werden.

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Kurt bestellte sich als Hauptgang Fajitas de Pollo, welche von Tortillas de Maiz begleitet waren. Fajitas sind kleine Stückchen Huhn, welche mit Zwiebeln, Peperoni und allerlei anderem Gemüse gebraten werden.

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Ruth und ich assen je ein Stück gebratenen Fisch, der als Corvina (Seabass) angeboten wurde. Leider war der Fisch eher fest gebraten, so dass das sonst sehr feine Fleisch zwar gut schmeckte, aber zu trocken war. Der Fisch kam mit einer Sauce von Maracuia, der mittelamerikanischen Variante der Passionsfrüchte.
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